小豆木瓜凤爪汤
原料：鸡脚350克，鸡肉250克，木瓜750克，赤小豆50克，冬菇50克，圆肉15克。
小豆木瓜凤爪汤的做法
1．鸡脚用开水烫后剥去鸡脚衣，用刀背将脚骨敲裂；鸡肉洗净后斩成大块，选用半生熟的木瓜，削皮去瓤洗净后切成大块，其他配料分别淘洗干净，冬菇去蒂。
2．洗净煲后，放进3000毫升(约12碗)清水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内煲之，先用中火煲90分钟，再用小火煲90分钟即可。
3．煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
功效：温阳补髓，去疬散瘤。
特别提示：消化不良者少用。
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外，还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力，有一定减肥作用，并有健胃助消化的作用；风尾菇有补中益气。两者搭配食用，有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果，做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]
