夏天必备的除湿消暑之养生靓汤----薏米黄瓜龙骨汤
一年四季，夏天最招摇，火辣四射，高温炙烤，空调带来的清凉也只是科技的手段，让你瞬间拥有片刻凉爽，离开空调，还得继续与热打交道。和夏天过招，分享一道有益的除湿消暑靓汤！给身体养养，养生先养心，心安即凉！
黄瓜，是夏天最消暑的除湿高手又兼减肥美容之效。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，也是清暑利湿又兼美白亮服的佳品。两者入汤，相得益彰，即消暑除湿又养生滋补，是夏天里家庭必备的靓汤。龙骨瘦肉居多，骨香肉酥而不柴，与薏米黄瓜同煲，汤水清淡而不腻，入口之后极为舒坦。动手试试吧！
薏米黄瓜龙骨汤
主料：猪龙骨300克左右。
辅料：薏米100克左右，黄瓜2-3根（青瓜也可以），姜蒜少许。
薏米黄瓜龙骨汤的做法
1、薏米提前用清水浸泡
2、龙骨洗净后入锅焯下水
3、烧开后龙骨捞出
4、瓦煲中放入清水和焯过水的龙骨和姜蒜，水量盖过龙骨即可
5、薏米洗净后放入瓦煲中，大火烧开后换中小火
6、黄瓜去皮后切滚刀块
7、一个多小时以后放入黄瓜块
8、熟烂后即可调入细盐试味即可
食材搭配小提示
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品，两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质，能阻止癌细胞生长，具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜菜的功效
黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》，形似苦荚，野生，作野菜食用，又供药用。【性昧】甘，微苦，微寒，无毒。...[更多]
