丝瓜猪瘦肉汤
原料:丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。
丝瓜猪瘦肉汤的做法
1.丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片。
2.放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,便可调味饮用。每日1~2料。
功效:清热化痰、凉血解毒。
特别提示:肺寒咳嗽、痰白而稀、口淡无味、苔白腻者,不可用本汤。
食材搭配小提示
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用,有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
如何选购丝瓜
丝瓜可以做汤和炒菜,还有很好的美容作用,具有美白肌肤、晒后护理、减肥等功效。不过由于丝瓜老得比较快,而且老后,口感不好,所以在挑选丝瓜的时候要尽量挑选比较嫩的丝瓜。看...[更多]