健脾山药汤
材料：排骨250克，姜片10克，山药200克
调料：盐2克，料酒5毫升
健脾山药汤的做法
1、锅中注水烧开，放入切好洗净的排骨。
2、加料酒，拌匀，焯煮5分钟，捞出待用。
3、砂锅中注水烧开，放入姜片，倒入排骨、料酒，拌匀。
4、盖上盖，用小火煮30分钟。
5、揭盖，放入洗净切好的山药，拌匀。
6、盖上盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟。
7、揭盖，加盐，拌匀，关火后盛出即可。
食材搭配小提示
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
鸭肉和山药搭配一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
山药的营养价值
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质厚，淀粉丰富，被用来制作淀粉，在热带地区常被当作粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜山药的食法有蒸、炸、烧...[更多]
