百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。
大枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用。对于女性朋友来说，大枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。
强身滋补品----百合大枣杏仁羹
材料：百合20克，大枣20克，杏仁20克，糯米100克，冰糖适量，清水1000克。
百合大枣杏仁羹的做法
1、准备食材
2、百合和杏仁洗净泡发2小时
3、大枣冲洗泡发10分钟，再次清洗干净
4、泡好的百合和杏仁
5、电高压锅内放水，糯米洗净，放入糯米和大枣
6、放入百合和杏仁，可以适当放一点冰糖
7、按煮粥键大约熬煮20几分钟
8、电高压锅解压以后，可以打开锅盖，盛出就可以喝了
杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质
冰糖适当的加一点，根据自己调整，加的糯米熬煮的粥很稠
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
桂圆和百合搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠，有很大的食疗效益，若与百合、红糖搭配食用，对妊娠杂症有一定疗效。
核桃和百合搭配一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]
