豆腐鸡血羹
材料：鸡血150克，嫩豆腐100克
调味料：盐、味精、白糖、醋、胡椒粉、香菜段、上汤、鸡蛋液各适量
豆腐鸡血羹的做法
1．鸡血、嫩豆腐分别切小块。
2．锅中加上汤，放入鸡血块和豆腐块，加盐、味精、白糖、醋、胡椒粉调味烧开，抄撇去浮沫，加鸡蛋液搅匀，放香菜段即可。
食材搭配小提示
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