海带腐汤
原料：海带100克，豆腐200克，精盐、生姜末、葱花和植物油各适量。
海带腐汤的做法
1．将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；豆腐切成大块，放入沸水锅内焯透，捞出晾凉，切成小方丁。
2．炒锅置火上，放油烧热，将生姜末和葱花煸香，加入豆腐、海带和适量的精水烧沸，撒入精盐，改用小火炖30分钟左右即成。
特点：清香滑爽，黑白分明，味道鲜美，益智健脑，补中益气，软坚散结，清热利尿，降压平喘。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
海带的营养价值
海带营养成分海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素0.57毫克，硫胺素...[更多]
