陈皮鸭汤

陈皮鸭汤

原料：瘦鸭半只，冬瓜1200克，芡实50克，陈皮10克。

陈皮鸭汤的做法

1、冬瓜连皮切大块。

2、鸭用凉水涮过。

3、将适量的水煮沸，放入冬瓜、鸭子、陈皮、芡实，然后煮沸。

4、然后用慢火煮3小时，用盐调味。

5、佐餐食用。

功效：此汤有益于肾实精、湿肿、降血糖、开胃，适用于糖尿病肾病及水肿、腰痛、白蛋白尿等。

食材搭配小提示

牛肉和陈皮搭配一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。