鲫鱼苋汤
原料:大鲫鱼1条,马齿苋和赤小豆各30克,香菇10克,生姜5克,香油和精盐各适量。
鲫鱼苋汤的做法:
将马齿苋洗净后放入布袋内。将鲫鱼去鳞、鳃及内脏,与赤小豆、香菇和马齿苋布袋一起放入锅中,加入生姜和清水炖至烂熟,拣去布袋,加入香油印精盐调味即成。
特点:香鲜滑爽,健脾祛湿,利尿排脓。
食材搭配小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉搭配一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳搭配一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜
厚朴和鲫鱼不能一起吃:同食可引起身体不适。
马齿苋功效与作用
马齿苋别名马苋、酸苋、马齿菜、五行草、马齿草、地马菜、马食菜、马蛇子菜、蚂蚱菜、长寿菜、马齿龙芽、长命菜、马踏菜、晒不死、瓜子菜、马勺菜,为马齿苋科一年生草本植物马齿...[更多]