油豆腐莴笋煮腊鸡腿
食材
莴笋（已切片清洗）
腊鸡腿（已清洗）
调料
盐
味精
油豆腐莴笋煮腊鸡腿的做法
1、将莴笋放在案板上切开，待用。
2、将腊鸡腿放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开，煮上2——3分钟。
5、然后，合入油豆腐和切好的莴笋翻动一下煮开。
6、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
食材搭配小提示
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莴笋的功效
莴笋又被称为青笋、莴菜，按食用部位可分为叶用和茎用两种。莴笋肉质细嫩，清甜鲜美。切片、切丝、切条，经淡味调和，清爽可口，稍加辣味，也别具风味。莴笋叶可以焯水后加调味料...[更多]
