野苋腐汤
原料：豆腐250克，水发海米20克，野苋菜400克，蒜蓉10克，植物油30克，精盐、味精各适量。
野苋腐汤的做法
1．将野苋菜洗净，投入沸水锅内中焯一下，捞出沥水；水发海米切成末，豆腐切成小块。
2．锅置火上，放油烧至五成热，将蒜蓉煸香，倒入海米、豆腐块和少许精盐焖1分钟，加入适量水、精盐和野苋菜，烧至入味后装入碗中，撒入味精即成。
特点：色彩优美，味美爽口，清热解毒，利尿消肿。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
红苋菜营养价值
红苋菜又名刺苋菜、野苋菜、雁来红、三色苋、绵苋、青香苋、野刺苋、米苋。苋菜为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。有的地区把苋菜称为长寿菜。因其富含多种人...[更多]
