鲜荷莲藕汤
主料：莲藕500克，新鲜莲叶1张，红豆50克。
辅料：精盐适量。
鲜荷莲藕汤做法：
1．先将莲藕去皮洗净。红豆洗净，用清水浸40分钟，捞起。荷叶洗净。
2．然后将主料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改文火煲2小时，下盐调味即成。
功效：清热解暑，滋润生津。
食材搭配小提示
莲藕和生姜搭配一起吃:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃等功效，若与同样功效的生姜搭配食用，对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
莲藕和粳米搭配一起吃:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用，有健脾、开胃、止泄、益血等功效，适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后干烦等症。
莲藕的功效与作用
莲藕能止血祛瘀消肿止痛(1)止血:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医学认为其止血而不留瘀,是热病血证的食疗佳品。藕节味甘、涩,性平,含丰富的...[更多]
