木耳鸭蛋汤
原料:黑木耳10克,鸭蛋70克,冰糖10克。
木耳鸭蛋汤的做法
1、将黑木耳温水浸泡发,去蒂,洗净,切碎。
2、鸭蛋打入碗中,搅匀后加入黑木耳、冰糖及少许清水,搅拌均匀。
3、然后隔水蒸熟即可。
4、饮汤,食木耳、鸭蛋。
功效:止咳祛痰,润阴养肺,适用于肺热咳嗽、排痰不畅者。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物,若与红糖搭配同食,可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉,此饮品除补血之外,尚能促进末梢血液循环,可同时加入3~5片生姜同煮,更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效;黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食,其效果更加明显。
柑橘和黑木耳搭配一起吃:柑橘与具有清热解毒的黑木耳搭配食用,对治疗痛经有一定的作用。
木耳的功效与作用
木耳别名黑菜、襦、黑木耳、襦、木枞、木蛾、云耳。全国大部分地区有分布。子实体初期为柔软的胶质,黏,富弹性,以后带软骨质,干后收缩,变为硬而脆的角质至近革质。子实体薄,...[更多]