润秋燥嫩皮肤----冰糖雪蛤炖秋梨
一年秋风又起，一年肺燥又始。随着秋天的到来，气候的变化让我们的皮肤和五脏都承受着压力。
梨是这个季节最常见的水果之一。其味甘、微酸，性凉。能清热生津，润燥化痰，解酒毒。
梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
冰糖雪蛤炖秋梨
材料：梨两个，雪蛤适量。
调味料：冰糖。
冰糖雪蛤炖秋梨的做法
1、提前将雪蛤用清水冲洗干净，再用温水泡涨，摘掉杂质备用。
2、白梨洗净切掉四分之一的顶（梨根处）做盖，去皮、中间陶空，做成梨盅。
3、将泡好的雪蛤、冰糖一同放入梨盅中，盖上盖，大火蒸20分钟后关中小火继续蒸15分钟即可。
冰糖雪蛤炖秋梨的功效：润肺、止咳，水润皮肤。
食材搭配小提示
糖和梨搭配一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
核桃和梨搭配一起吃:核桃与有清热解毒、生沣润肺功效的梨搭配食用，对治疗百日咳十分有用。
刺梨的功效与作用
刺梨为蔷薇科蔷薇属植物缫丝花的果实。原产我国西南部，是贵州高原的野生植物，分普通刺梨和搭钩刺梨(即无子刺梨)两个种，普通刺梨种中又有两个变种，一为光皮刺梨，一为送春归。...[更多]
