冬菇灵芝水鱼汤
用料：水鱼肉300克，去蒂冬菇15克，灵芝6克，红枣6枚，生姜2片。
冬菇灵芝水鱼汤的做法
1．水鱼肉清洗干净，切成中件，飞水。冬菇、灵芝浸透洗净。红枣去核。
2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．先用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，即成。
功效：补心润肝，养阴通脉
灵芝的营养价值
灵芝为多孔科植物紫芝或赤芝的全株。灵芝含有麦角固醇、有机酸、氨基酸、葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇、生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。药草功效灵芝性味甘平，...[更多]
