桂花酸梅汤
原料：乌梅适量，桂花适量，陈皮适量，山楂适量，甘草适量，洛神花适量。
调料：冰糖适量。
桂花酸梅汤的做法
1、将甘草、洛神花装进隔渣袋中，放入装有清水的碗中。
2、倒入山楂、陈皮、乌梅，搅拌均匀，将汤料泡发8分钟，捞出待用。
3、砂锅注入1000毫升清水，倒入泡发好的汤料，搅匀。
4、加盖，用大火煮开后转小火续煮45分钟至汤料有效成分析出。
5、揭盖，放入冰糖，搅拌至冰糖溶化。
6、倒入桂花，搅匀，加盖，煮约15分钟至汤品入味。
7、揭盖，关火后盛出煮好的酸梅汤，装碗即可。
功效：乌梅去油解腻，陈皮理气健脾，山楂健胃消食，几种食材一起便煲出了具有健脾开胃作用的美味好汤。
食材搭配小提示
桂花和核桃仁搭配一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉搭配一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
鳜鱼的营养价值
鳜鱼别名：水底羊，锦袍氏，苏肠御史，仙盘游奕使，鳜豚，水豚，石桂鱼，桂鱼，锦鳞鱼，季鱼，贵鱼，拗花鱼，鳌花鱼，桂花鱼，花鳞鱼，鲫花鱼，老虎鱼，花鱼，居鱼，过鱼，淡水老...[更多]
