黄瓜竹荪汤
材料：黄瓜、竹荪各300克
调料：盐3克，鸡精2克，高汤适量
黄瓜竹荪汤的做法
1、黄瓜洗净，切成长薄片；竹荪泡发洗净，切成段。
2、锅倒入高汤煮沸，放入竹荪煮至熟后。
3、加入盐、鸡精调味，起锅前放入黄瓜，烧开即可。
此汤功效：塑身养颜
特别提示：干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去茵盖头，否则会有怪味。
食材搭配小提示
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
黄瓜和豆浆搭配一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。
黄瓜菜的功效
黄瓜菜，属菊科植物，植物体折断有白色乳汁流出，开黄色花。收载于汪颖《食物本草》，形似苦荚，野生，作野菜食用，又供药用。【性昧】甘，微苦，微寒，无毒。...[更多]
