蛤蜊茼蒿鸡蛋汤
材料：蛤蜊200克，茼蒿100克，面粉100克，鸡蛋1个，葱适量，盐适量，色拉油适量。
蛤蜊茼蒿鸡蛋汤的做法
1．待蛤蜊吐尽泥沙，取肉洗净；鸡蛋打散，制成蛋液。
2．将茼蒿择洗净，切成小段；将葱洗净，切末。
3．将面粉分多次加水，用筷子搅成面疙瘩。
4．炒锅注油烧热，加入葱末爆香，加入水、蛤蜊肉烧开，再倒入面疙瘩烧开，倒入蛋液搅散。
5．加入茼蒿段烧开，加入盐调味即可。
特别提示：茼蒿富合维生素和氨基酸，其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，通便排毒，有排毒养颜的功效。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
要排毒可以多吃新鲜野
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