草菇丝瓜汤
材料：丝瓜200克，草菇100克，姜片、盐、胡椒粉、味精各适量。
草菇丝瓜汤的做法
1、将丝瓜去皮、去瓤，洗净，切成块；草菇洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
2、锅置火上，放入适量清水，加盐烧沸，放入草菇、丝瓜、姜片，烧沸后转中火煮15分钟，撒入盐、胡椒粉、味精，搅匀即可。
食材搭配小提示
丝瓜和猪肉搭配一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜和菊花搭配一起吃:丝瓜与菊花搭配同食，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效。能抗病毒和预防病毒感染，常食可清热养颜、洁肤除雀斑。
草菇的营养价值
草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。草菇的子实体由菌盖、菌柄和菌托组成。菌盖...[更多]
