罗汉斋汤
原料：冬瓜500克，鲜草菇200克，银耳50克，生姜2片，红萝卜1/2个。
罗汉斋汤的做法
1．冬瓜去皮去瓤，用清水洗净，切成厚块。红萝卜去皮洗净，亦切成厚块。
2．银耳用清水浸透，洗净备用。
3．鲜草菇用清水洗净，放入沸水中煮数分钟，捞起沥干水分。生姜刮皮，洗净切_曲片备用。
4．煲内加入适量清水，猛火煲滚，放入全部用料，再滚改用慢火煲约30分钟，调味后即成。
功效：此汤能清理肠胃，减肥保健，利尿生津，解渴消痰，是素食人士的保健靓汤之一。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
