紫菜腐汤
原料:紫菜40克,豆腐500克,植物油20克,味精、料酒和精盐各适量。
紫菜腐汤的做法
1.将豆腐切成片,入开水锅内烫一下,去掉豆腥味,捞出备用。
2.炒锅置火上,放油烧热。倒入豆腐和少许清水烧沸,加入精盐、味精和料酒烧至入味,盛入汤碗内,撒入紫菜即成。
特点:黑白分明,味道鲜美,减肥轻身。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
紫菜的营养价值
紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜,浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]