百合笋汤
原料:芦笋250克,鲜百合150克,精盐、味精、料洒和清汤各适量。
百合笋汤的做法
1.将鲜百合剥去外皮洗净后掰成瓣,芦笋取幼嫩部分,洗净后斜刀切成片。
2.汤锅置火上,倒入清汤和百合烧沸,煮至熟软后捞入汤碗中。
3.锅置火上,放入料酒、精盐和味精烧沸,加入芦笋片烧至入味,倒入盛百合的汤碗中即成。
特点:芦笋脆嫩,清淡适口,降压降脂。
食材搭配小提示
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食,具有促进儿童的成长的功效
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
沙拉酱和芦笋搭配一起吃:可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤。芦笋的嫩茎鲜美芳香、柔软可口,既可帮助消化增进食欲,又有很高的营养价值。
为什么百合四季都可食
有人疑惑:百合是属于微寒的食物,为什么冬季还可以食用呢?大家知道,百合的性味是微寒的。如果处于冬季,大家都希望吃些暖和、热乎的东西,来驱走身体里的寒气,那么吃百合究竞好不好...[更多]