冬瓜是冬季的时令蔬菜,虾米和冬瓜一起煮,冬天吃清爽又减肥。虾米冬瓜汤是一道简单又美味的家常菜,今天小编就来为大家介绍虾米冬瓜汤的做法。
虾米冬瓜汤
原料：冬瓜300克，虾米、熟油各适量，上汤或清水300克，盐、味精、葱花各少许。
做法
1、将冬瓜切成5厘米长、1．5厘米厚的片。
2、虾米用温水洗去泥沙待用。
3、将锅放火上，加入上汤烧开。
4、再放入冬瓜、虾米和盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟。
5、加入葱花、味精和熟油即成。
冬瓜做法小技巧
1:冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
2:煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。
3:冬瓜性凉，不宜生食。
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
芦笋和冬瓜搭配一起吃:能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡清寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食对高血压、高血脂、动脉硬化以及水肿、咳嗽、肾脏
冬瓜和红枣搭配一起吃:补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒。常食可消除体内多余脂肪，具有减肥降脂的作用。
冬瓜营养价值分析
冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]
