白芷牡煲墨鱼汤
原料：墨鱼500克，牡蛎60克，白芷24克，红枣8枚。
白芷牡煲墨鱼汤的做法
1．墨鱼剖净，肉及内骨留用；白芷、红枣洗净；牡蛎用煲汤袋装好。
2．将所有原料放入煲内，加适量清水，大火煮开后，改用小火煲约2小时，下盐调味即可。
食材搭配小提示
牡蛎和芹菜不能一起吃:牡蛎中锌的含量很高，有助于人体蛋白质和酶的生成；芹菜中含有大量水溶性食物纤维，会降低人体对锌的吸收能力。
玉米和牡蛎不能一起吃:会阻碍锌的吸收。
水芹菜的功效与作用
水芹菜别名三叶芹、野蜀葵、水白芷、野芹菜、鸭儿芹等。我国的中部及南部诸省区均有野生。鸭儿芹多年生草本。植株高30~90厘米。根细长成簇，茎直立生长，有叉式分支，叶片呈广卵...[更多]
