紫菜金针菇虾皮汤味道鲜美,营养丰富，加上紫菜的鲜美,喝起来特别可口,下面小编就和大家分享一下紫菜金针菇虾皮汤的做法。
紫菜金针菇虾皮汤
材料：紫菜15克，虾皮10克，金针菇50克。
调料：香菜、盐、料酒各适量。
紫菜金针菇虾皮汤的做法
1、紫菜撕成小片。
2、虾皮洗净。
3、金针菇择洗干净，焯水。
4、油锅烧热，炒香虾皮，淋入少许料酒，加适量清水，用中火烧开。
5、放入紫菜和金针菇略煮，加盐调味。
6、最后撒上香菜末即可。
食材搭配小提示
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更
金针菇营养价值
金针菇为别名构菌、冻菌、金钱菌、毛柄金钱菌。全国大部分地区有分布。菌盖直径2~S厘米，幼时扁半球形，后渐平展、中部稍凸起，黄褶色至淡黄褐色，具短绒毛，中部肉桂色，边缘乳...[更多]
