荷叶是能够具有非常好的保健作用，同时还有效的降低血压，对于高血脂的患者也是具有一种调理性的效果。
瘦肉汤相信也是人们最爱喝的，有很多小时候的回忆，今天小编教大家荷叶瘦肉汤的做法。
荷叶瘦肉汤
主料：荷叶3块，柠檬4片，瘦肉200克。
辅料：莲子15克，薏米20克，鸡内金10克，盐适量。
荷叶瘦肉汤的做法
1.荷叶、莲子、薏米、鸡内金清洗干净，瘦肉切成厚片。
2.放入瘦肉、莲子、柠檬片、薏米和鸡内金，煮10分钟。
3.放入荷叶，至瘦肉煮软，加盐调味即可。
食材搭配小提示
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
莼菜的功效与作用
莼菜别名马蹄草、水葵、湖菜、露葵、淳菜、浮菜、水荷叶等。主产于我国浙江、江苏两省太湖流域，以杭州西湖莼菜享有盛名。莼菜为多年水生草本植物。地下茎细长、白色、匍匐于水底...[更多]
