一道美味的母鸡汤在这冷天是很大诱惑.下面我来教大家煲一道美味母鸡汤
吊鸡汤
主料：老母鸡1只。
辅料：葱、生姜、料酒、红枣、枸杞子各适量。
做法
1、母鸡斩件。
2、生姜切成片状。
3、葱切段。
4、红枣、枸杞子过水。
5、锅中加入冷水、葱、生姜、料酒，煮出血沫后捞出备用。
6、放鸡肉大火煮沸后转小火炖煮3.5小时。
7、然后加红枣、枸杞子煮沸调味即可。
食材搭配小提示
油菜和鸡翅搭配一起吃:二者同食，对强化肝脏及美化肌肤非常有效
鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
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