萝卜黄芪猪肚汤

发布时间:2023-07-12

俗话说的好:‘药补不如食补’好吃的药膳要比难喝的药汤更容易为人接受,而功效却是一点都不打折扣的。现代人的通病就是胃不好。三餐不定时,并且外食摄取大量的盐、味精、辣椒等等都不免增加我们胃的负担,即使再铜墙铁胃也经不起长此以往如此的折腾,慢慢的胃病就成了富贵病,治好容易去根难。

萝卜黄芪猪肚汤

主料:黄芪15克,猪肚1个,白萝卜250克,芹菜50克。

辅料:生姜、葱白、蒜头、花椒、大料、盐各适量。

萝卜黄芪猪肚汤的做法步骤

萝卜黄芪猪肚汤的做法

1、猪肚擦洗干净,用开水烫过,切成小块备用,其他用料清洗干净。

2、萝卜切碎。

3、芹菜和葱切段。

4、生姜和蒜头捣碎。

5、用2000毫升水与猪肚同煮,煮沸后去除浮油和泡沫。

6、加入白萝卜、芹菜、生姜、葱、蒜头、黄芪、花椒和大料,煮至猪肚变软。

7、最后加盐调味即可。

食材搭配小提示

白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。

白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳

白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。

萝卜的功效

萝卜的品种很多,常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等,多数品种甘美,既可熟食,又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅,还可腌制、酱制、干制等...[更多]

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