紫菜味道鲜美,营养丰富,如果你还不知道怎么做,看着下面的步骤就能做一道美味的紫菜骨髓汤啦
紫菜骨髓汤
主料：牛骨髓150克，紫菜10克，清汤750毫升辅料：盐、香菜，胡椒粉，葱、生姜、酱油、食用油各适量
紫菜骨髓汤的做法
1、牛骨髓清洗干净，去皮衣改刀切成小条。
2、香菜切段。
3、紫菜浸泡后清洗干净。
4、锅里加水煮沸，倒牛骨髓煮2分钟，取出沥干水分。
5、热锅下油，用葱花、生姜丝炝锅，加清汤煮沸，放盐、酱油、胡椒粉，加牛骨髓和紫菜稍煮，放香菜段即可。
食材搭配小提示
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
紫菜的营养价值
紫菜别名索菜、紫英、子菜。在我国主要分布于江苏连云港以北的黄海和渤海海岸。此外常见的还有青岛以南沿海的圆紫菜，浙江、福建、广东沿海的长紫菜等多个种类。紫菜藻体为扁平叶...[更多]
