海带丝汤
原料：水发海带100克，胡萝卜25克，白油50克，酱油15克．味精、精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
海带丝汤怎么做
1．葱、姜分别切成丝，胡萝卜去皮，切成细丝，蒜切成片。
2．锅中加水，烧沸，分别下入海带丝、胡萝卜丝，用沸水焯一下，捞出控净水。
3．锅中加白油，烧热，放入葱丝、姜丝、蒜片烹锅，放入酱油、花椒水，加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸，撇去浮沫，调好口味，加味精即成。
特点：汤味清鲜，色泽美观。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
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