天冬萝卜汤
原料：天冬30克，白萝卜400克，生火腿200克，胡椒面1克，绍酒6克，味精1克，香葱10克，精盐2克，豌豆尖苞50克。
天冬萝卜汤的做法
把天冬、麦冬洗净，放在锅中，倒入清水12D0克，待生火腿烧开后，加绍酒慢煎汤汁。把白萝卜切成细丝，香葱切成葱花。火腿煮熟后，切成粗丝。捞出天冬、麦冬，加入白萝卜丝煮熟后，再加豌豆尖苞、胡椒面、味精、精盐调味，盛在汤碗内即成。
特点：汤昧鲜美。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
