枸杞甲鱼

枸杞甲鱼

原料：甲鱼1只(约重500克)、枸杞子25克，姜5克，葱5克，盐2克，料酒8克，味精6克，胡椒粉1克，高汤800克，色拉油20克。

枸杞甲鱼的做法

1．姜拍破、葱打结，甲鱼宰杀去外皮、内脏、脚爪，洗净，沸水汤锅烫一下后捞起。

2．炒锅放在火上，锅内加汤，放甲鱼、枸杞、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、味精，烧沸，除尽浮沫，改小火慢慢煨熟，拣去姜葱，淋油，起锅装碗即成。

特点：鲜香味浓，汤柔味美。

食材搭配小提示

粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，

莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效，能提高人体免疫力和调节免疫平衡，有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目，为滋补佳品。莲子和枸杞同食，具有健美抗衰、乌

桑椹和枸杞搭配一起吃:桑椹与营养丰富的枸杞搭配食用。有营养肌肤、乌发明目等功效，可治头发早白。

枸杞的功效与作用及食

枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖，其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]