玻璃萝卜汤
原料：萝卜500克，清汤700克，色拉油-400克，精盐3克。
玻璃萝卜汤的做法
1．萝卜洗净，切成条状，放入热油中略炸后，控净油。
2．炸好的萝卜放入碗中，上锅蒸熟。
3．清汤加热，倒入放有萝卜的汤碗中，再加入精盐即可。
特点：火腿香浓，白菜清淡。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
