葱花蛋汤
原料：鸡蛋2个，葱100克，酱油10克，盐、胡椒粉、色拉油，昧精、清汤适量。
葱花蛋汤的做法
1．鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。
2．锅内放色拉油烧至六成热，放汤，加盐，待汤开时把搅散的鸡蛋液淋入，用手勺抄底轻轻地推动，加酱油、味精，烧开起锅，撒上葱花、胡椒粉即可。
特点：绿黄相间，色艳味鲜。
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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