田螺墨鱼骨汤
原料:大田螺200g、猪肉片100g、墨鱼骨20g、浙贝母10g、蜂蜜适量
田螺墨鱼骨汤的做法
1、墨鱼骨、浙贝母用清水清洗干净备用。
2、大田螺取肉,猪肉切片,同放于沙锅中,注入清水500毫升,煮成浓汁。
3、然后将墨鱼骨和浙贝母加入浓汁中,再用小火煮至肉质烂成羹,调入蜂蜜即可。
功效:适用于胃痛久不愈,伴有轻度出血。
食材搭配小提示
田螺和葡萄酒搭配一起吃:田螺与葡萄酒搭配,有除温解毒、清热利尿的功效,对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
牛肉和田螺不能一起吃:会中毒
玉米和田螺不能一起吃:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒
田螺
田螺与螺蛳仅大小不同,性能相似。李时珍说:螺、蚌属也,外刚内柔,水煮食之。性味:甘、大寒,无毒。成分:含蛋白质、脂肪、糖、无机盐、菸酸及维生素A,B1、B2,还富含维生素D...[更多]