西红柿蛋花汤
材料：西红柿1个，鸡蛋1个
调料：盐5克，味精3克
西红柿蛋花汤的做法
1、将西红柿洗净，切块状。
2、鸡蛋打入碗中，均匀搅散。
3、锅中加水烧开后，先加入西红柿，再加入蛋液煮至熟，调入盐、味精即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：西红柿先用油炒一下，再加水煮，汤会更香
适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
食材搭配小提示
西红柿和菜花搭配一起吃:菜花含有维生素A、B1、B2、C和E、K、U等特殊成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。可治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者
西红柿和红枣搭配一起吃:红枣乃补血之物，而西红柿所含维生素B1可以维持心血管、神经和消化系统的正常功能。两者搭配食用，其营养丰富，有补虚健胃、益肝养血的功效。而且对于贫血、慢性肝炎等症有一定疗
西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
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