山药麦芽鸡肫汤
材料：鸡肫200克，山药、麦芽、蜜枣各20克
调味料：盐4克，鸡精3克
山药麦芽鸡肫汤的做法
1．鸡肫洗净，切块，氽水；山药洗净，去皮，切片；麦芽洗净，浸泡。
2．锅中放入鸡肫、山药、麦芽、蜜枣，加入清水，加盖以小火慢炖。
3．1小时后揭盖，调入盐和鸡精稍煮，出锅即可。
此汤功效：强身健体
适合人群：儿童。
食材搭配小提示
山楂和麦芽搭配一起吃:山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
玉米和山药搭配一起吃:吸收更多的营养
胡萝卜和山药搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
山药的营养价值
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质厚，淀粉丰富，被用来制作淀粉，在热带地区常被当作粮食食用。山药别有风味,是珍贵的蔬菜山药的食法有蒸、炸、烧...[更多]
