苹果雪梨煲牛腱
材料：苹果、雪梨各1个、牛腱600克、杏仁、红枣各25克
调料：水2000毫升，姜3克、盐2克
苹果雪梨煲牛腱的做法
1、牛腱洗净，切块，汆烫后捞起备用。
2、杏仁、红枣和姜洗净，红枣去核备用；苹果、雪梨洗净，去皮，切薄片。
3、将以上材料放入煲中加水，以大火煮滚后，再以小火煮1.5小时，最后加盐调味即可。
此汤功效：健脑益智
食材搭配小提示
苹果和鱼肉搭配一起吃:苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加美味可口，也能为人体提供更丰富有用的营养成分。
苹果和芦荟搭配一起吃:芦荟若与苹果搭配食用，有生津止渴、健脾益胃、消食顺气等功效。年老体虚、便秘者，每天晚饭后饮用1杯，有促使大便松软的作用；气管炎、多痰、胸闷阻塞者，每天午饭后饮服1杯，有
雪梨和川贝母搭配一起吃:化痰止咳润肺养阴
苹果的功效
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