香菇豆腐鲫鱼汤
原料:鲫鱼段400克,豆腐180克,香菇3朵,香菜4克,姜片10克。
调料:盐4克。
香菇豆腐鲫鱼汤的做法
1、洗净的豆腐切块;洗好的香菇切块。
2、取出电饭锅,打开盖子,通电后倒入处理干净的鲫鱼段。
3、倒入切好的香菇、豆腐,倒入姜片。
4、加入适量清水至没过食材,搅拌均匀。
5、盖上盖子,按下“功能”键,调至“靓汤”状态,煮30分钟至食材熟软。
6、按下“取消”键,打开盖子,加入盐。
7、放入洗净的香菜,搅匀调味,盛出装碗即可。
鲫鱼能健脾润燥;豆腐能降脂降压;香菇有助于骨骼和牙齿的发育。本道汤品是青少年成长路上的贴心伙伴。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
香菇是天然维生素宝库
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质1214克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维...[更多]