粉丝鲜虾煲
材料：鲜虾250克，小白菜75克，粉丝20克
调料：精盐少许
粉丝鲜虾煲的做法
1、将鲜虾洗净，小白菜洗净切段，粉丝泡透切段备用。
2、净锅上火倒入水，下入鲜虾烧开，调入精盐，下入小白菜、粉丝煮至熟即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：粉丝一定要用清水浸泡至变软，烹煮时才容易吸味，口感会细滑很多。
晶莹剔透的粉丝能吃吗
据权威人士称，粉丝的淀粉原料必须是绿豆或者豌豆，不得用其他淀粉代替。但目前市场上销售的看似晶莹剔透的粉丝，在生产过程中有的竟是采用农用化肥碳酸氢铵，甚至用氨水提取淀粉...[更多]
