鲜香菇豆腐汤
原料:鲜香菇50克,白大酱60克,红大酱15克,八丁红大酱15克,豆腐100克,两遍木鱼花汤800毫升,小葱30克。
鲜香菇豆腐汤的做法
1.将香菇去掉根部洗净,切厚片。豆腐切小丁。小葱切末。将两遍木鱼花汤放入白大酱、红大酱、八丁红大酱混合均匀,过滤去其渣。
2.将香菇片、豆腐丁放入汤中,待酱汤烧开,豆腐上浮时,盛入汤碗中,撒上葱末,盖上盖,即可上桌。
功效:汤味清淡,鲜香菇味浓,汤深红色。补钙,增食欲。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效
香菇和油菜搭配一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效
补钙不等于吃钙片
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