柠檬是最有药用价值的水果之一，它富能维持人体各种组织和细胞间质生成的维生素C，预防感冒、刺激造血和抗癌等作用，常吃柠檬用于预防暑热烦渴，胃气不和，痰热咳嗽；金桔同样含丰富维生素C，可以酒浸、做蜜饯等，可对付酒醉、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症，陈皮也具有金桔、柠檬的类似功效，金桔柠檬炖冰糖平时不妨多吃，对喉咙不适，上火咽痛有食疗作用的
金桔柠檬炖冰糖
材料：柠檬4个，金桔500克，10年陈皮适量，冰糖600克
金桔柠檬炖冰糖的做法
1、备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝
2、取汉美驰便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在锅底
3、再撒一层冰糖
4、一层一层直至放完所有材料
5、把汉美驰便携式慢炖锅的档位调至低火
6、加盖慢炖8小时以上
7、中途开盖稍翻均匀
8、所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用
美食小贴士：陈皮的年份越长越好
食材搭配小提示
蜂蜜和柠檬搭配一起吃:蜂蜜与柠檬搭配，能为人体提供比较丰富的营养成分，有清热解毒功效，可治疗流行性感冒或普通型感冒。
草莓和冰糖搭配一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
梨和冰糖搭配一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎
柠檬的功效与作用
柠檬为芸香科柑橘属植物黎檬或洋柠檬的果实，柠檬起源于东南亚，中心在马来西亚、印度和中国南部之间。1493年哥伦布把柠檬种子带到海地；西班牙的探险者在加勒比海的其他岛屿也种...[更多]
