香菇富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分,可改善脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症冰糖五色粥原料:稠粥1碗,香菇、胡萝卜、青豆各25g,嫩玉米粒50g,冰糖100g。冰糖五色粥的做法1、香菇洗净,浸透切丁。2、胡萝卜洗净,切丁。3、玉米粒、香菇、胡萝卜和青豆分别焯熟。4、锅中倒入稠粥煮沸。5、然后加入玉米粒、香菇、胡萝卜、青豆和冰糖拌煮片刻。