党参元杞炖母鸡
用料:老母鸡肉250克,党参5克,元肉5克,枸杞5克,盐、酱油、味精各适量。
党参元杞炖母鸡的做法
1.老母鸡肉洗净,切成中块。
2.党参浸泡,切成厚片;元肉、枸杞淘洗干净。
3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖至150分钟即可。
5.炖好后取渣,加入适量油、盐、味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能益气养血,润肝补心。
食材搭配小提示
胭脂菜和猪蹄或母鸡搭配一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
鱼腥草和母鸡搭配一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]