肉末豆角炖南瓜
调料：生抽、盐、鸡粉
肉末豆角炖南瓜的做法
1、南瓜切去皮，切小长块；
2、长豆角切小长段；
3、五花肉剁成肉末，用点生抽抓匀腌一会儿；
4、锅中热油；
5、倒入肉末，滑炒变色；
6、倒入豆角，翻炒一会儿；
7、倒入南瓜，继续翻炒；
8、倒入适量的清水（或高汤），加锅盖煮至南瓜软烂；
9、最后细盐、鸡粉调味，即可。
食材搭配小提示
芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。
豆角和鸡肉搭配一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角和木耳搭配一起吃:豆角具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的功效。木耳有益气养胃润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。鸡肉能填精补髓、活血调经。
豆角的食用方法
豆角又称刀豆、四季豆、扁豆、菜豆等。由于豆角脆嫩、味鲜，色泽翠绿美观，不少人常选用它来加工制作凉拌菜。但食用豆角时，一定要将豆角煮熟，特别是在制作凉拌菜时，千万不能只...[更多]
