鸡肉炖冬瓜

鸡肉和冬瓜清热利尿，消肿轻身冬瓜性寒，脾胃亏虚，腹泻散便，胃寒痛，避免吃生寒瓜；妇女月经期间严寒痛经，避免吃生冬瓜。

鸡肉炖冬瓜

原料：鸡肉100克，冬瓜250克，料酒5克，精盐5克，生姜3克，葱3克，味精2克。

鸡肉炖冬瓜的做法

1、姜和洋葱分别洗净，切成末。

2、冬瓜要洗净去皮，切成块。

3、鸡肉洗净砍成块，放于锅中，加水至略超过鸡块，加入料酒、姜末。

4、然后用小火炖，随时除去浮沫，至鸡块炖至酥烂时，下冬瓜片，一起炖至酥烂。

5、最后加葱末和精盐、味精调好味。

食材搭配小提示

鸡肉和粟子搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和牛蒡搭配一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。

鸡肉和小枣搭配一起吃:鸡肉能补益五脏，含蛋白质23％，脂肪含量甚低营养价值很高，鸡肉纤维细嫩，容易消化；桂圆生津润燥，补心养血；荔枝生津和胃，补益气血；枸杞滋补肝肾，益精明目；小枣健脾和胃，

冬瓜营养价值分析

冬瓜，一种常见的绿色蔬菜，以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质：冬瓜中含有较高...[更多]