轻松享受冬日里的独特韵味----枸菊排骨汤
连续几天阴雨带来了丝丝寒意,让我们不知不觉中感觉到冬天已经来临。常言道春吃鲜花夏食瓜,秋吃果实冬喝汤。寒冷的冬天里,最离不开的就是那一碗暖心暖胃的热汤。一锅枸菊排骨汤,黄灿灿的菊花,红艳艳的枸杞,和排骨一起慢慢炖煮,沁人心脾的香气,清新甘甜的滋味,赶走了寒冷和干燥,让你轻轻松松享受冬日里的温暖,细细品味那份独特的沁香韵味。
枸菊排骨汤
材料:排骨300克、贡菊10朵、枸杞10克、姜和盐适量。
枸菊排骨汤的做法
1.排骨切块,姜切丝。
2.贡菊和枸杞分别冲洗干净,用清水浸泡10分钟。
3.排骨焯水后冲洗干净。
4.电炖煲里放入排骨和姜丝,倒入足量的清水。
5.炖1.5小时后加入贡菊和枸杞。
6.再炖15分钟后,加盐调味即可。
食材搭配小提示
粳米和枸杞搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
莲子和枸杞搭配一起吃:莲子有养心、益。肾、补脾、涩肠等功效,能提高人体免疫力和调节免疫平衡,有抗衰老的作用。枸杞能补肾润肺、生精益气、补肝明目,为滋补佳品。莲子和枸杞同食,具有健美抗衰、乌
枸杞的功效与作用及食
枸杞别名枸杞菜、枸杞子、狗牙菜、杞果、枸枸棘、苦杞、甜菜、天精、地骨、地节、地仙、却老、羊乳、仙人杖、西王母杖,其根皮即为中药材地骨皮。自然资源分布于中国、朝鲜、韩国...[更多]