羊肉柏仁汤
原料：羊肉250克，柏子仁15克，大蒜50克，生姜9克。
羊肉柏仁汤的做法
1．羊肉洗净切块，大蒜剥皮，生姜切片。
2．全部用料同放入沙锅中炖熟烂后调味，食肉饮汤。每日1剂，以10天为1疗程。
功效：羊肉.性温，味甘。具有益气补中、温中暖下、补气补血之功效。据《日用本草》记载：羊肉“治腰膝赢弱，壮筋骨，厚肠胃”。据分析，羊肉的优质蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪仅为猪肉的一半，不仅含热量高，而且其壮阳补肾的药用价值确切。因而历来被认为补阳壮肾的食疗佳品。柏子仁，性平，味甘。养心安神，可治心血不足；加大蒜“祛寒痰，兴阳道”。三者同用，安神养心，壮阳。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
冬季吃羊肉上火吗 羊
有人来电咨询:连着好几天朋友聚会,而且吃的都是涮羊肉,这几天一直上火、便秘、流鼻血,想问问专家怎么办?很多人认为羊肉具有温补作用,冬天吃羊肉,既滋补又暖和百益无害。这种观念...[更多]
