玉米排骨汤是一道口味清淡,营养丰富的菜品。金黄的玉米与排骨相得益彰,组成了色香味俱全的美味佳肴。来看看怎么做这道菜吧!
排骨玉米汤
原料：排骨500克，玉米3个，盐、味精、香油各适量。
排骨玉米汤的做法
1、排骨清洗干净后用热水汆去血水，捞出清洗干净。
2、玉米清洗干净，切段。
3、将排骨、玉米放入锅中。
4、然后加入适量清水，调入盐、味精、香油，加热煮沸后改中火煮5～8分钟。
5、随即盛入保温锅中，以小火焖2小时即可。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
排骨营养价值
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