说到进补，笔者看来不过是将各种东西以更有营养的方式来煮熟，比如小火慢炖，使营养更渗透出来、更能被吸收。今天笔者介绍一道营养的炖品——党参猪心汤。
党参猪心汤
主料：猪心1个，党参25克。
辅料：老姜、料酒、盐各适量。
党参猪心汤的做法
1、党参切段。
2、猪心过水切成片状。
3、猪心放锅里烧熟，加党参、料酒。
4、加其他材料煮30分钟，入盐调味即可。
食材搭配小提示
猪心和猪肺搭配一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]
